100% Palomino
Fino Jarana
De color pajizo pálido, de aroma punzante, almendrado y mineral, recuerda a tiza y albariza.
En boca es seco, salino y yodado. De final ligeramente amargo que recuerda a pan y aceitunas verdes. Envejecido bajo velo de flor en bodega Las Cruces en Jerez de la Frontera. El clima interior de Jerez otorga a los vinos mayor cuerpo y un estilo más redondo.
ALCOHOL
15 %
VEJEZ MEDIA
4 Años
PERFIL
Seco
Fresco, mineral y punzante, con notas almendradas y de panadería. En boca es muy seco, salino y yodado.
MARIDAJE
Como aperitivo o acompañando ostras, marisco, sushi o jamón ibérico.
Tª DE SERVICIO
Servir a 7 – 9 ºC
