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21,05 IVA inc.

La Sobremesa

Ingredientes

  • 1,5 oz Lustau Brandy de Jerez Solera Gran Reserva
  • 1 oz Lustau Manzanilla Pasada de Sanlúcar
  • 0,25 oz Leopold’s New York Sour Apple
  • 0,25 oz Zumo de limón
  • 0,25 oz Sirope de leche
  • 6-8 gotas de extracto de almendra marcona y queso de cabra.

Autor

Alex Jump

Perfil

Sour

Momento

Sobremesa

Modo de elaboración

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y rellenar con hielo. Agitar enérgicamente. Colar y servir en un vaso Nick & Nora previamente enfriado. Garnish: Aceituna. Pulverizar de nuevo con el extracto