24,40€ IVA inc.
La Sobremesa
Ingredientes
- 1,5 oz Lustau Brandy de Jerez Solera Gran Reserva
- 1 oz Lustau Manzanilla Pasada de Sanlúcar
- 0,25 oz Leopold’s New York Sour Apple
- 0,25 oz Zumo de limón
- 0,25 oz Sirope de leche
- 6-8 gotas de extracto de almendra marcona y queso de cabra.
Autor
Alex Jump
Perfil
Sour
Momento
Sobremesa
Modo de elaboración
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y rellenar con hielo. Agitar enérgicamente. Colar y servir en un vaso Nick & Nora previamente enfriado. Garnish: Aceituna. Pulverizar de nuevo con el extracto