100% Palomino

Fino Jarana

De color pajizo pálido, de aroma punzante, almendrado y mineral, recuerda a tiza y albariza.

En boca es seco, salino y yodado. De final ligeramente amargo que recuerda a pan y aceitunas verdes. Envejecido bajo velo de flor en bodega Las Cruces en Jerez de la Frontera. El clima interior de Jerez otorga a los vinos mayor cuerpo y un estilo más redondo.

Alcohol

15 %

Vejez Media

4 años

PERFIL

Seco

Fresco, mineral y punzante, con notas almendradas y de panadería. En boca es muy seco, salino y yodado.

Maridaje

Como aperitivo o acompañando ostras, marisco, sushi o jamón ibérico.

Tª de servicio

Servir a 7 – 9 ºC