100% Palomino
Oloroso Don Nuño
Envejecido en crianza oxidativa durante 12 años en la Bodega La Campana en Jerez de la Frontera.
De color bronce oscuro con un marcado ribete dorado. Intensos aromas de nueces y maderas ahumadas, con notas especiadas en nariz. En boca recuerda a nueces y chocolate negro. Final largo e intenso perfectamente equilibrado con una ligera acidez.
ALCOHOL
20 %
VEJEZ MEDIA
12 Años
PERFIL
Seco
Intensos aromas de nueces y maderas ahumadas, con notas especiadas en nariz. En boca recuerda a nueces y chocolate negro
MARIDAJE
Perfecto con quesos viejos o carnes rojas. Acompaña muy bien platos como rabo de toro, carrillada ibérica o atún rojo a la plancha.
Tª DE SERVICIO
Servir a 13 – 14ºC
