Palomino y Pedro Ximénez
Rare Cream Solera Superior
Elaborado a partir de Oloroso (80%) y Pedro Ximénez (20%). Cada uno de ellos envejece por separado durante 12 años en Jerez de la Frontera.
De brillante color caoba con aromas concentrados de dátiles y pasas, con un fondo de toffee, nueces y turrón. Suave, dulce, complejo y muy largo en el paladar. Posee un final equilibrado gracias a una acidez muy limpia.
ALCOHOL
20 %
VEJEZ MEDIA
12 Años
PERFIL
Dulce
Suave, dulce, complejo y muy largo en el paladar. Aromas de dátiles, con fondo de tofe, nueces y turrón.
MARIDAJE
Acompaña postres ligeros y quesos azules. También puede servirse en vaso corto con hielo y una rodaja de naranja.
Tª DE SERVICIO
Servir a 10 – 12ºC.
