Vino de vendimia tardía envejecido durante 27 años en botas que previamente contuvieron Oloroso, siguiendo una crianza estática y oxidativa.
En verano de 2.019 se embotellaron 4.878 botellas cuando el vino había alcanzado su plenitud. Complejo, intenso y concentrado, con aromas de hoja de tabaco seca, cuero y nueces. En boca es dulce, meloso y con buena acidez y final ligeramente amargo. Aromas de mazapán, maderas nobles, turrón y piel de naranja caramelizada, sobre un fondo tostado.
20 %
27 Años
Dulce
Es un vino que acompaña foie, postres ligeros, bizcochos, quesos azules o frutos secos.
Servir a 10–12ºC
Esta categoría está reservada a algunos de los vinos de Lustau más excepcionales, destacados y únicos por su vejez o por algún elemento especialmente diferenciador en su elaboración. Son verdaderamente exclusivos y suman su peculiaridad al cuidado y dedicación que Lustau pone en cada una de sus marcas.
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