100% Palomino

Fino de El Puerto 3 en Rama

El suave clima que posee durante todo el año El Puerto de Santa María ejerce una influencia crucial en el desarrollo de los Finos.

La flor se desarrolla bajo unas condiciones excepcionales. Este fino, seleccionado por su tipicidad y elegancia, ha envejecido durante 5 años bajo velo de “flor” en botas de roble americano y se embotella sin ningún tratamiento. Saca 2020: Amarillo limón con un tenue ribete verdoso. Nariz marcadamente marina que recuerda a la brisa oceánica, brea y almendras saladas. Notas delicadas a masa madre. En boca es muy seco y salino, con un final largo, amargo y ligeramente cítrico.

Alcohol

15.5 %

Vejez Media

5 años

PERFIL

Muy Secvo

El suave clima que posee durante todo el año El Puerto de Santa María ejerce una influencia crucial en el desarrollo de los Finos.