Situada en la desembocadura del Gualdalquivir, Sanlúcar de Barrameda posee un microclima que impregna con un toque salino único la superficie del velo de ”flor” de la Manzanilla.
Esta Manzanilla, seleccionada por su delicadeza, envejece bajo velo de “flor” en barricas de roble americano durante 5 años y se embotella sin ningún tratamiento. Saca 2023: Color amarillo limón con reflejos dorados. Fresca, salina y punzante en nariz. La camomila, el hinojo y la almendra tostada se entrelazan con la soja y matices herbáceos.
15 %
5 Años
Muy Seco
Disfruta esta Manzanilla en rama acompañada de ostras o un ceviche de lubina.
Servir a 7 – 9 ºC
Esta categoría está reservada a algunos de los vinos de Lustau más excepcionales, destacados y únicos por su vejez o por algún elemento especialmente diferenciador en su elaboración. Son verdaderamente exclusivos y suman su peculiaridad al cuidado y dedicación que Lustau pone en cada una de sus marcas.
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