100% Palomino

Añada 1998 Vintage series

Vino de vendimia tardía envejecido durante 19 años en botas que previamente contuvieron Oloroso, siguiendo una crianza estática y oxidativa.
En julio de 2017 se embotellaron 6.600 botellas cuando el vino había alcanzado su plenitud.

En nariz predominan aromas de piel de naranja confitada y madera ahumada. Dulce y ligeramente amargo en boca, con notas que recuerdan a manzana asada, con un final especiado y persistente.

ALCOHOL

21 %

VEJEZ MEDIA

19 Años

PERFIL

Dulce

Una forma inusual de entender los vinos de Jerez, a través de la cara menos conocida de la uva Palomino